Cucina
Menu List
tapas
Vitello tonnato
c, h, n
7.00
Crostone con terrina di Anatra e arancia
a, c
7.00
Falafel di ceci con salsa tahina
a, j
5.00
Patate, tomino e aiolì
c, f
7.00
Hummus di ceci con latte di cocco, cavolfiori e curry
h
7.00
Paninetto con polpetta della nonna al sugo
a, c, f, h
5.00
Pan brioches, filetti di acciughe e bagnetto verde
a, c, f, g, j, n
6.00
Arrosticini abbruzzesi* con salsa teriyaki
e
6.00
Torta salata di stagione
a, c
5.00
Taco con tofu e insalata coleslaw
a, e, f
6.00
COMBO Piemontese:
Vitello tonnato, crostone con terrina d'anatra, salame, acciughe al verde.
a, c, f, g, k, n
14.00
COMBO dell'orto:
torta salata, hummus, falafel, toma
a, c, f, j, n
12.00
Menu List
taglieri
Salami Piemontesi
k
14.00
Tome Piemontesi
f
12.00
Tagliere misto
f, k
18.00
Dolci e Biscotti fatti in casa! Fatti tentare dalle nostre preparazioni!
* : in assenza di prodotto fresco e secondo le stagionalità le materie prime potrebbero essere sottoposte ad abbattimento di temperatura all’origine o nel nostro laboratorio
IMPORTANTE: si invitano i commensali con una o più allergie e/o intolleranza alimentare ad uno o più degli allergeni sotto riportati a comunicarlo al personale
Regolamento UE 1169/2011 Indicazione dei principali allergeni alimentari
a) cereali contenenti glutine: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e i loro prodotti derivati.
b) crostacei e prodotti a base di crostacei.
c) uova e prodotti a base di uova.
d) arachidi e prodotti a base di arachidi.
e) soia e prodotti a base di soia.
f) latte e prodotti a base di latte, inclusi lattosio e formaggi.
g) frutta a guscio come mandorle, nocciole,noci, pistacchi e i loro derivati.
h) sedano e prodotti a base di sedano.
i) senape e prodotti a base di senape.
j) semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
k) anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a10mg/kg, o 10 mg/l, in termini di anidride solforosa totale.
l) lupini e prodotti a base di lupini.
m) molluschi e prodotti a base di molluschi.
n) pesce e prodotti a base di pesce.
a) cereali contenenti glutine: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e i loro prodotti derivati.
b) crostacei e prodotti a base di crostacei.
c) uova e prodotti a base di uova.
d) arachidi e prodotti a base di arachidi.
e) soia e prodotti a base di soia.
f) latte e prodotti a base di latte, inclusi lattosio e formaggi.
g) frutta a guscio come mandorle, nocciole,noci, pistacchi e i loro derivati.
h) sedano e prodotti a base di sedano.
i) senape e prodotti a base di senape.
j) semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
k) anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a10mg/kg, o 10 mg/l, in termini di anidride solforosa totale.
l) lupini e prodotti a base di lupini.
m) molluschi e prodotti a base di molluschi.
n) pesce e prodotti a base di pesce.