Aperitivo in Piola
- Antipasti
- dalla Cucina
- Contorni
- Contorni
Menu List
Antipasti
Vitello tonnato
10.00
Carne cruda di Fassone con crema di cipolle arrosto e polvere di porcini
12.00
Acciughe al bagnetto verde
6.00
Pane e salame
6.00
Tometta del canavese al forno con fichi secchi
5.00
Antipasto misto alla piemontese
16.00
Hummus alla barbabietola cicoria e madorle
8.00
Flan di spinaci con fonduta di grana
7.00
Insalata di puntarelle con la bagna cauda
8.00
Menu List
dalla cucina
Anolini burro agli agrumi e porro fritto
12.00
Risotto salsiccia e radicchio
12.00
Capunet
12.00
Zuppa alla valpellinentze
10.00
Menu List
Contorni
Piatto misto di contorni di stagione
10.00
Patate al forno
4.00
Finocchi gratinati
5.00
Cavolini di Bruxelles
5.00
* : in assenza di prodotto fresco e secondo le stagionalità le materie prime potrebbero essere sottoposte ad abbattimento di temperatura all’origine o nel nostro laboratorio
IMPORTANTE: si invitano i commensali con una o più allergie e/o intolleranza alimentare ad uno o più degli allergeni sotto riportati a comunicarlo al personale
Regolamento UE 1169/2011 Indicazione dei principali allergeni alimentari
a) cereali contenenti glutine: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e i loro prodotti derivati.
b) crostacei e prodotti a base di crostacei.
c) uova e prodotti a base di uova.
d) arachidi e prodotti a base di arachidi.
e) soia e prodotti a base di soia.
f) latte e prodotti a base di latte, inclusi lattosio e formaggi.
g) frutta a guscio come mandorle, nocciole,noci, pistacchi e i loro derivati.
h) sedano e prodotti a base di sedano.
i) senape e prodotti a base di senape.
j) semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
k) anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a10mg/kg, o 10 mg/l, in termini di anidride solforosa totale.
l) lupini e prodotti a base di lupini.
m) molluschi e prodotti a base di molluschi.
n) pesce e prodotti a base di pesce.
a) cereali contenenti glutine: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e i loro prodotti derivati.
b) crostacei e prodotti a base di crostacei.
c) uova e prodotti a base di uova.
d) arachidi e prodotti a base di arachidi.
e) soia e prodotti a base di soia.
f) latte e prodotti a base di latte, inclusi lattosio e formaggi.
g) frutta a guscio come mandorle, nocciole,noci, pistacchi e i loro derivati.
h) sedano e prodotti a base di sedano.
i) senape e prodotti a base di senape.
j) semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
k) anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a10mg/kg, o 10 mg/l, in termini di anidride solforosa totale.
l) lupini e prodotti a base di lupini.
m) molluschi e prodotti a base di molluschi.
n) pesce e prodotti a base di pesce.
